Сульфат Аммония (аммоний сернокислый)

Весеннюю подкормку сульфатом аммония хорошо проводить на озимых зерновых, яровых культурах, картофеле, капусте, луке, чесноке и многих ягодных кустарниках. Когда агрономы уточняют, что можно подкормить сульфатом аммония, в первую очередь речь идет о растениях, требовательных к сере и предпочитающих аммиачный азот. В список того, что можно подкормить этим удобрением, попадают также газонные травы, редис, редька и свекла. На вопрос, какие культуры подкармливают сульфатом аммония, можно ответить широко: практически все, кроме чувствительных к подкислению почвы, при условии контроля рН.

Лучшее время, когда вносить в почву это удобрение, — весна, перед предпосевной обработкой, а также ранняя фаза кущения у озимых. Осенью сульфат аммония тоже можно применять, но только на почвах, не склонных к вымыванию нитратов. Задумываясь о том, когда вносить сульфат аммония в почву, важно помнить, что аммиачная форма азота фиксируется почвенным комплексом и не так быстро улетучивается, как нитратная. Поэтому ранней весной, даже по мерзло-талой почве, его разбрасывают, и влага затягивает его в корнеобитаемый слой.

На практике весной сульфатом аммония подкармливают озимые зерновые, черешню, яблоню, черную смородину, розы, а также овощные — крестоцветные и пасленовые. Часто владельцы участков уточняют, что подкормить весной сульфатом аммония, когда видят бледную листву и слабый рост. В такой ситуации он дает быстрый азотный старт и одновременно снабжает серой, улучшающей синтез белка. Особенно хорошо откликаются на такое весеннее внесение голубика, рододендроны и клюква благодаря легкому подкислению грунта.

Определить эту соль можно по внешнему виду: белый или слегка окрашенный кристаллический порошок, напоминающий крупную соль. Чтобы точно определить сульфат аммония, кристаллы растворяют в воде и добавляют хлорид бария — появление белого осадка сульфата бария подтверждает наличие сульфат-иона. Аммонийную часть выявляют сильным раствором щелочи: выделяется аммиак с характерным запахом. В лаборатории часто задаются вопросом, как определить сульфат аммония количественно, и используют метод отгонки аммиака, но в полевых условиях достаточно качественных реакций.

Удобрять им можно как в сухом виде, заделывая в почву перед поливом или в междурядья, так и приготовив раствор для жидкой подкормки. Главное, что дает сульфат аммония, — это концентрированный азот в аммонийной форме и сера, необходимая для синтеза аминокислот. Чтобы понять, сульфат аммония как удобрять правильно, достаточно запомнить: его не смешивают с щелочными веществами, не оставляют на поверхности без заделки и применяют там, где не хватает серы. В итоге то, что дает это удобрение, — это мощный прирост зеленой массы, устойчивость к болезням и высокая белковость зерна.

Производители обычно указывают срок годности сульфата аммония в 5 лет с даты выпуска, но при соблюдении элементарных условий хранения этот срок практически не ограничен. Для того чтобы сульфат аммония срок годности сохранял долго, его держат в сухом проветриваемом помещении, в ненарушенной заводской упаковке. Если соль напитается влагой, она может слежаться, но после просушки и измельчения вновь становится пригодной, так как химически стабильна.

Растворить сульфат аммония в воде довольно просто: кристаллы засыпают в емкость с теплой жидкостью и перемешивают до прозрачности. На практике, чтобы правильно растворить удобрение для жидкой подкормки, берут 20–40 г на ведро воды. Обычно проблем с тем, как растворить сульфат аммония в воде, не возникает, потому что его растворимость высока (более 70 г в 100 мл при 20 °C). Главное — не использовать ледяную воду и тщательно размешивать, тогда осадка не останется.

Подкормку этим удобрением можно проводить уже при среднесуточной температуре воздуха около +5 °C, когда начинаются ростовые процессы у озимых и многолетних культур. Многие спрашивают, при какой температуре можно подкармливать сульфатом аммония, опасаясь ожогов: аммиачный азот усваивается постепенно, и даже при возвратных заморозках внесенный сульфат аммония останется в почве до наступления тепла. Корневую и внекорневую подкормку, впрочем, лучше выполнять в дни, когда температура выше +10…+15 °C, чтобы метаболизм у растений был активным, и питание быстро пошло в дело.